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解答：
1、隔夜虾放冰箱第二天不宜食用。
2、虾属于海鲜，主要含有大量蛋白质，而蛋白质本身容易滋生细菌，会导致虾变质。蛋白质的变性和蛋白质的变性会产生一种有毒物质，刺激胃肠道，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻。
3、对肝脏和肾脏也是有害的，因为肝脏有解毒的功能，毒素通过肾脏排出体外。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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